GRANDES SEÑORAS: CONCHITA MONTES

En esta nueva y esperada entrega de mi exitosa sección “Grandes Señoras”, la gran protagonista es la actriz, icono de la moda y socialité intelectual Conchita Montes, a la que considero una visionaria y una de las más modernas de su época. Su elegancia era innata y en todas sus películas (con Edgar Neville) se interpretaba a si misma o hacia una parodia de las damas de alta sociedad, siendo la máxima estrella de la llamada “alta comedia” tanto en cine, como en teatro y televisión. Su última aparición estelar en televisión fue en la serie paradigma del mal rollo, “Tristeza de amor” haciendo de madre castrante de Concha Cuetos alias “Carlota”.

En su etapa anciana fue además icono de la moda rancia (tendencia absoluta ahora mismo) y precursora de los turbantes con grandes broches rhinestone, el estilo Pontejos con sus bordados, y maniqui geriátrico de bisutería y alta costura. En sus últimos años llevo su genial “Damero Maldito” a las revistas del corazón, y fue “special guest star” en algunas películas españolas serie z. Entre sus imitadoras fallidas Marisa Paredes (en el cine) y Eloisa Berceo (en la moda y como socialité). Una super gran señora de acartonada modernidad. Calificación: 8

ACEITE DOMINUS BY MONVA EN MERCATO BALLARO

La empresa aceitera Monva acaba de lanzar al mercado Dominus Cosecha Temprana. Es un monovarietal extraído a partir del zumo de una cuidada selección de aceituna Picual, con un perfil equilibrado y una potencia y complejidad de aromas que lo hacen único. El principal elemento diferenciador es el momento de recolección de los frutos, realizada a mediados del mes de octubre, seleccionando aquellas parcelas de la plantación que presentaban mejores resultados de calidad de aceite en las pruebas de laboratorio y cata. De la mano de la prestigiosa P&R Concha Marcos, acudí a una comida presentación en Mercato Ballaró con toda la intelligentzia de la prensa gastro convocada, encabezada por Capel (dio visto bueno a la labor de la familia Montabes Vañó), con la presencia de la gran señora del aceite Dª. Araceli Vañó y su hijo Luis Montabes Vañó, Director comercial de Monva.

Dominus Cosecha Temprana posee importantes cualidades nutricionales puesto que el elevado contenido en polifenoles de la variedad Picual, convierten a esta variedad en el monovarietal con perfil nutricional más destacado en cuanto a beneficios potenciales para nuestra salud. Para maridar el aceite el chef del Mercato Ballaró preparó un excelente menú usando este aceite: pane cunzato con alcachofas y salsa de anchoas y ajos tiernos (verdura crujiente, con el sabor multiplicado por diez gracias al aceite), timbal de verduras con salsa de judías blancas y butifarra siciliana (desgrasado y cocinado sin extra de aceite), busiati con maricos y algas (erizo, berberechos, mejillones suer frescos y pasta al dente bañados en Dominus) y lomo de mero con pesto de alcaparras y lentejas de Etna (exquisita combinación super mega ultra mediterránea uniendo Jaén y Sicilia en un plato). Todo muy correcto.

Esta fue mi cata de aceite: Aspecto: Intenso color verde, debido a su alto contenido clorofílico. Aroma: afrutado, con notas de hierba de tomate raf y, reminiscencias de anacardo indio y pepino francés. En boca: Denso y con cuerpo, de entrada suave con ligero amargo y picante progresivo. Limpio y elegante en su paso por boca, donde explotan las notas de frutado verde. Retrogusto: persistente y fresco. Un aceite de oliva virgen extra de altísima calidad perfecto para todo tipo de maridajes. Dominus Cosecha Temprana se incorpora de este modo a la oferta de Aceite de Oliva Virgen Extra de Monva, que comercializa también Dominus, Valle Mágina y Montabes, así como los aceites Oliver Petit Gourmet y Olivia Petit Gourmet,enfocados al público infantil y ecológicos. Calificación. Dominus Cosecha Temprana: 7,7. Mercato Ballaró: 7,3

75 ANIVERSARIO LINA MORGAN

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Una de las mayores estrellas de España e icono indiscutible de la cultura popular española es Lina Morgan. Una bis cómica fuera de serie, un estilo de supervedette que reinventó la revista (fue creadora de la “super vedette cómica”),  una bailarina más que correcta, una  cantante con una reconocible voz  grave, a lo Lola Gaos, perfecta para su género castizo-pop, y un talento innato para actuar (espectacular su rol dramático de mujer barbuda en la película “Una pareja distinta” de Jose María Forqué) hacen de ella un verdadero ídolo de masas, con su carisma populista que conecta con el mainstream de manera brutal. 

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Aparte ha sido un icono estético del unisex por su look a lo “Pichi” (canción que bordaba superando incluso a las versiones de Gámez, Roy,Cantudo…) de pelo corto, trajes de  brilli-brilli, sus abrigos de piel… creando un estilo que ha influenciado al mundo de la moda. Como icono pop ha generado memorabilia bizarra en forma de merchandising de sus geniales shows (mecheros, pegatinas, tazas, platos, camisetas destinadas a sus millones de fans). Y es una de las primeras estrellas de la tercera edad, que la idolatran como si de una deidad se tratase. En realidad es una diosa del humor grueso, en toda la extensión de la palabra.

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Mezclando la revista musical española (de la que es figura indiscutible) y la astracanada (al estilo de Muñoz Seca o jardiel) fue capaz de llenar a diario su teatro de La Latina durante años. Una verdadera “genia” del mundo del espectáculo”, que ha dejado joyas como “Vaya par de gemelas”, “Sí al amor” o “El último tranvía” que calificaría de verdaderas “performances” y modernas al máximo. Lina es una “performer” a la altura de las mejores del mundo y quienes tuvieron la suerte de verla en vivo, en su impersonando a un macho pueden dar fe de ello. Una superstar de España. Lina Morgan. Calificación: Estilismos: 8. Bis Cómica: 8. Vedette: 7,8. Filmografía: 7. Memorabilia: 7,4

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ARIADNA PUNSETES VS TERESA ITURRIOZ

En la sección Grandes Señoras, en esta ocasión le toca el turno a dos grandes damas de la escena indie (facción integrista): la estupenda Teresa Iturrioz de grupo Single, y la genial Ariadna de Los Punsetes. Dos grandes damas cada una con su estilo, pero que son la némesis la una de la otra. Teresa Iturrioz ha optado por una imagen “señorona” años 50, poniéndose en manos de estilistas de la talla de Agnes La Sucia o Carlos Diez, que le han quitado ese halo anti-fashion que arrastraba desde los años 90. Teresa ha querido renovarse con desigual resultado, y haciendo esfuerzos sobrehumanos para parecer que va bien vestida. Super mega ultra ardúa tarea, dado que nadie del indie 80´s y 90´s (donde ella pertenece) sabe vestir bien ni tiene estilo correcto. De todos modos es de agradecer que lo intente, para evitar al público sus estilismos del pasado, definitivamente más bajos que los actuales.

Por su parte Ariadna es la cantante del indie más elegante, la reina absoluta del indie, una estilista nata y una diseñadora brillante, cosa que ha demostrado en cada uno de sus apariciones con unos geniales sayos y unos peinados preciosos. Se ha construido una imagen que raya la performance y sus robóticos movimientos de maniqui de carne son de lo mejor del indie. Ha jugado con burkas, trajes de yudo, estampados tartan, nidos de abeja, look terrorista, trajes de fiesta, o brilli-brilli style, logrando un fondo de armario a la altura del guardarropa de Mari Trini o Encarna Sánchez en los 80. Mención aparte merece su peinado a lo tazón revisitando a Sonia del Castillo, que es mucho. Aunque musicalmente Single son algo superiores a Punsetes (excepto su canción Dinero y muchas otras, que son aplastantemente buenas), en el plano estético Ariadana eclipsa a esa Maria Dolores Pradera del indie que es Teresa, que lleva ya 25 años cantando muy dignamente. En definitiva dos grandes señoras del indie patrio. Calificación: Teresa Iturrioz. Imagen Global: 5,75. Outfits: 6. Peinados: 4.75. Ariadna Punsetes. Imagen Global: 8. Outfits: 8. Peinados: 8

GRANDES SEÑORAS:ANGELINES MORALES

En esta nueva y esperada entrega de la exitosa sección “Grandes Señoras” le toca el turno a dos elegantes damas de la sociedad que comparten nombre: la genial locutora de TVE Angelines Morales y la eximia crítica de arte con el alias Angelines Morales. En la reciente feria de arte Just Madrid, Angelines (la crítica y socialité de los más rancios salones) ataviada con una estopa vintage de Loewe y joyas antiguas de Bárcena, fue fichada por Vida Austera como crítica de arte, profesión en la que es una destacada personalidad. Algunos galeristas le confundieron con Lina Morgan, pero yo la veo más como Paloma Hurtado por su clase y saber hacer en el mundo de arte. Su presencia en los salones es signo de distinción.

Angelines Morales locutora de TVE es muy recordada por sus bizarras apariciones estelares en continuidad y como co-presentadora del programa infantil “El Mundo de la Música” con el genial compositor Antón García Asensio. Además a nivel estético es tendencia y uno de los iconos pop bizarros e incorrectos más grandes de la cultura popular española. Su rompedora estética Avon con su sombra de ojos “azul de azules” y su tinte rubio “dorado aureo” merecen mención especial y su look es vital para entender la cosmética moderna y el maquillaje fashion en televisión, del cual fue pionera. En definitiva, dos grandes señoras con el mismo nombre pero idéntica calidad humana y estética. Calificación: Angelines Morales locutora de TVE: 8,5. Angelines Morales crítica de arte: 7,5

GRANDES SEÑORAS: CARLA DUVAL

Siguiendo con la exitosa sección “Grandes Señoras” le toca le turno a modo de homenaje a una de mis artístas españolas favoritas tanto en su faceta de vedette, pintora, letrista o como actriz de teatro: la fallecida Carla Duval, todo un icono de la estética tardo ochentas. A la sombra de su hermana, ella era la encargada de hacer las letras de los shows de Norma, incluyendo bizarras versiones en español de Psicodelic Furs como “Quien soy” (ver video), y lyrics estilo sexy como el hit de su hermana “Vamp”. Su cara era también muy genial y parecia una caricatura de Kiraz o una dibujo viviente de las que salian en la revista Semana en los 80. Su look de pelo corto con mechas, maquillaje rozando el Glam y sus estilismos de monos brilli brilli, cinta dorada en la frente, minifaldas de volantes fucsia, bisutería dorada, etc… fueron influencia definitiva para las “niñas pera de chalet social” de la época. Además fue pionera de las pieles, luciendo en todo su esplendor abrigos de visón, colas de zorro en plan bandolera y estolas de astracán. Antes que Tamara Seisdedos impactara con su look, ya estaba Carla Duval brillando con luz propia.

Y si como vedette fue extremadamente de culto, como actriz se especializó en comedia burguesa comercial con un montón de exitazos a sus espaldas, como su última función “Brujas” que era lo más del teatro en Madrid, y la única obra que he tenido ganas de ver de toda la cartelera. Carla fue una verdadera artista en todos los campos, y destacó sobremanera en la pintura donde dejó impactados a los críiticos con sus estupendos cuadros de caballos, que ya son piezas de culto en el arte contemporáneo español e imprescindibles para entender el pop patrio. Su última exposición fue una fantasía pictórica sobre naturalezas muertas y cuerpos de mujeres desnudas. Eso sí, todo muy fino, con buen gusto y con una depurada técnica que hace de su arte el perfecto para decorar hoteles, despachos de ejecutivos y sedes de empresa. La verdad que era una maravilla en todas sus facetas y su look tardo 80 es la tendencia en boga. Nos quedará su obra. R.I.P

EL OBRADOR DE ISABEL MAESTRE

Hace ya un tiempo que acudí invitado al estupendo Obrador de Isabel Maestre, un paraiso del comistrajo para caterings de bodas especializado en protocolo y decoración de mesas, a medio camino entre la cursilería kitsch ochentera americana de Nancy Reagan y la ranciedad de revista femenina post franquista de Mayte Commodore. Lo regenta una gran señora, Isabel Maestre y su hija Marta Cárdenas. Isabel Maestre comenzó su trayectoria profesional hace más de 30 años por afición y hoy dirige este coqueto y floral espacio. Premio Nacional de Gastronomía y Premio a la Mujer Empresaria, Isabel Maestre es todo un referente en el universo culinario en general y en la repostería en particular por su dilatada experiencia, buen hacer y originalidad. Toda una señora de los fogones de la Señorita Pepis, la Nancy, o la madre de la Familia Hogarín, que cuida con mimo todos los detalles de la mesa.

Prueba de ello fue la mesa que preparó a varios saloneros para presentar una tarta en un original y overground homenaje a Audrey Hepburn. La estancia llena de flores, la mesa con un bonito e historiado mantel de hilo fucsia, centros florales en bizarros jarrones de metacritalo, floripondios por doquier, criadas con cofia y vestido de servicio en un bonito estampado de topos, servidumbre con guantes, cofia y gorrito.. me dejaron impactado para bien. Todo estaba como debe ser en la hostelería “de orden”. Un primor de sitio que me provocó fascinación nada más poner un pie dentro. Entre sus creaciones más dulces destacan su reinterpretación de los clásicos macarons y eclairs franceses, que elabora con fruta de la pasión, lichis, rosas, aceite de oliva, frambuesas o pistachos, su Roscón de Reyes, de hojaldre y crema, y sus tartas temáticas que encandilan a las prometidas más pijas de todo Madrid.

Tuve la gran suerte de probar uno de sus menus homenaje a la cocina del ama de casa conservadora, compuesto de una bola de carne y bechamel rebozada (un comistrajo digno de las mejores y más rancias mesas), una merluza al horno (cocinada al estilo “cocinera del servicio de una casa bien”) y un genial postre con merengue y frambuesas (estaba muy bueno la verdad). Los postres desde luego lo mejor de todo lo que cocinan allí. Un cateriong super clásico, donde se vuelven locas con las decoraciones y presentaciones “fifis”. Supongo que sus mesas de Navidad deben ser un delirio y una exaltación de lo cursi a la enesima potencia. Esta mega-mujer y su super hija llegan a cotas muy altas dentro de su estilo, que es además muy muy español, y aunque una de sus ídolas bien pudiera ser Martha Stewart… ellas se inspiran más en la fallecida Simone Ortega me parece. Sin embargo esta reivindicación a lo bestia de la cursilada me parece todo un acierto y soy absoluto fan de ellas. Obrador de Isabel Maestre: Calificación: 7,2

GRANDES SEÑORAS: ADELA CASTRO

Un claro ejemplo de como una película puede envejecer muy mal es “Mi Querida Señorita” de Jaime de Armiñán, un director que con los años ha quedado totalmente desfasado e identificado (el pobre) con historias de mal rollo y ranciedad que tiran para atrás. Pueden gustar a gente progre de 70 años, pero bueno… Sin embargo, el personaje de Adela Castro es lo más de lo más. Adela es una mujer de su casa, una gran señora chapada a la antigua que profesa un morbo extraño y enfermizo por las hembras y en especial hacia su criada Isabelita. Victima de un “guilty pleasure” que le atormenta sobremanera, se empeñada en ser femenina y “straight”, pero sus hormonas le dicen lo contrario. Tras varios análisis médicos y aconsejada por un cura progre, se descubre que era un hombre biológico, todo un caballero español al que habían criado como una mujer desde que nació. Jose Luis López Vázquez, Julieta Serrano, Lola Gaos, Chus Lampreave bordan sus papeles y la peli es tan sórdida que tiene bastante gracia. Atención el estilismo de Adela Castro: es muy total y va a ser tendencia en breve. Calificación: Mi Querida Señorita: 5,6. Jose Luis López Vázquez: 8. Lola Gaos: 8,3

GRANDES SEÑORAS: LA DUEÑA DE LHARDY

Siguiendo con la exitosa sección Grandes Señoras, le toca el turno en esta ocasión a Milagros Novoa la dueña de uno de los restaurantes más decadentes de Madrid: Lhardy. De su mano tuve el placer de hacer un tour por todos esos salones privados decorados en plan rococó. Un estilo rancio que de tan pasado tiene cierta gracia, más que nada por lo bizarro de un casticismo trasnochado, pero que con una vuelta de tuerca se puede convertir en algo moderno. Revisitar ese estilo rancio es tendencia.

Con un estilismo que recordaba mucho al de la Sra de Alvarez del Manzano (pelo cardado, laca a gogo, maquillaje marmoleado, jersey de gala con lentejuelas, floripondios, perlas cultivadas, abanico, oros, diamantes…) esta gran señora de la restauración de hace siglos, desveló a un grupo de saloneros allí congregados todos los secretos de las porcelanas, las vajillas, los cuadros, y los rancios premios y galardones de su restaurante. Recetas y estética de la abuela que hacen las delicias de la geriatría más de orden. Pero me encanta su estilo.

GRANDES SEÑORAS: LA DJ DEL HOTEL RITZ

Siguiendo con la exitosa sección “Grandes Señoras” hoy le toca el turno a una woman dj de lo mejor que he visto ultimamente. Se trata de una gran artista que en la inauguración del Lounge de Veuve Clicquot en el jardin del Ritz hizo una gran show pinchando y mezclando a su manera música para todas las personalidades alli congregadas por el director del hotel, Sr Anton Kung, el eficaz Pedro G. Utrera (de LVHM) y la estupenda directora de comunicación Marisa de Navascués. Han tenido la brillante idea de meter a esta gran dj a pinchar en sus eventos.

El Hotel Ritz no deja de sorprenderme para bien y esta acción fue el colmo. Con su artificiosa pero estudiada pose de dj, su perfecto estilismo posh (vestidito de cuadros de Vichy, taconazo, bronceado artificial, mechas rubias, enjoyada de arriba a abajo y maquillada en plan adolescente de marcha en la disco-light), su selección de temas revisitando el hilo musical canal chill out y sus “ademanes fake” de mezclar, esta desconocida dj fue la estrella de la velada. Su sesión la calificaría de super performance digna de estar en cualquier bienal de arte. No daba crédito ante esta gran señora de los platos, que espero que siga allí todo el verano. Felicidades al que tuvo la idea de ponerla a pinchar.