THE RUMASA SET


El arte pop no es sólo repetir hasta la saciedad los clichés del pop americano warholiano. Requiere un verdadero control sobre el concepto de cultura popular y un dominio de sus iconos menos obvios y más bizarros. Es este mi caso, como pionero del bizarre-indiepop en España y único artista que se ha atrevido a sacar ese lado de los temas políticamente incorrectos de la sociedad la política y la economía española, en un ejercicio de pop sobresaliente, modestia aparte.

Hasta el 12 de marzo presento mi nueva acción en la galería Art4lus (c/Argensola 22, 2d) que presenta una serie de piezas en forma de colmena en las que desmenuza las entrañas estéticas de Rumasa. En estas obras he recopilado todo tipo de imágenes iconoclastas del holding (edificios, logos, oficinas..) y además ha frivolizado con la estética social de todo lo ocurrido tanto a nivel económico (la expropiación de Miguel Boyer, los juicios sumarísimos…), como social (la figura del propio Ruiz Mateos como icono pop, su vinculación con Opus Dei…) y político (en escándalo del gobierno socialista que sigue dando que hablar). Meto todo en mi coctelera pop, frivolizo con todas las imágenes generadas (conseguidas en libros, revistas, panfletos y demás publicaciones de Rumasa) por Ruiz Mateos y su obra, y consiguo crear un arte pop inédito en España.

Para torpes, puedo decir que no pretendo hacer un homenaje a Rumasa ni a su creador, tan sólo me ha interesado la parte estética del Rumasa que generó una imagen de empresa espectacular, y sobre todo un logo que es parte de la memoria pop española: la famosa abeja. No entro en juzgar, ni en condenar la historia económica y política detrás del entramado, sino que me limito a jugar con todas esas imágenes tan potentes a nivel pop que generó Ruiz Mateos, y a nivel social con todos los personajes involucrados como Boyer como principal estrella invitada. Sin duda un hito en el arte pop, más allá de una caras de Audrey Hepburn, unos ositos o unas caras de folclóricas de colores a lo Warhol. Hago pop contemporáneo y vanguardista. Una exposición imprescindible que creo engrandece el pop español.THE RUMASA SET puede verse hasta el 12 de abril en la Galería Art4Plus C/Argensola 22, 2 dcha.

RONALD MACDONALD VIDEO & DJ SET

El viernes 13 marzo 2015 en el club Ultrapop, proyecto mi video “Ronald” tal y como se concibio… para una gran pantalla de discoteca. Lo remezclaré especificamente para esta velada y que luzca en todo su esplendor en la gran pantalla.

Además pincharé un rato: rap rosa new york, bizarrismo pop,trans pop, macarradas, bakalismos, electro pop faggotronico y sonarán Cazwell, Amanda Lepore, Johny make up, Tamara, Leticia sabater, Cicioina, La Veneno, Liza Minelli, Madonna, MIA, Miley… La cita es el viernes 13 en Ultrapop, sala Boite C/Tetuán 27 en Madrid (detrás de puerta del Sol).

CAFE KASHKAR LITTLE RUSSIA NY

kash Pasear por el paseo marítimo de Brighton Beach es adentrarse en el Little Russia más profundo y poder ver en su salsa a los judios rusos que alli moran. Hombres mafiosos de mediana edad con sobrepeso bailando música techno, atracciones de feria, karaokes, símbolos judios, coches sospechosos… en una ambiente rollo mafia. Pero también hay joyas en forma de cocina Uygur, como el genial Cafe Kashkar, especializado en este tipo de gastronomía, que o se puede comer en su origen o sino en Nueva York.
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Kashgar, ubicado en el mapa esta entre China, cerca de Tíbet, Pakistán y Rusia, y es cuna de la cocina Uygur, una de las más sabrosas de Asia. El lugar es increíble, no sólo por su bizarra decoración, los camareros, y la gente que va a comer (foodies sibaritas de mediana edad sacados de una película de Woody Allen, rudos trabajadores rusos, miembors de la mafia rusa…) sino tambíen por su comida y especialmente por el precio super mega utra barato. Merece la pens casi una hora de metro desde West Village para cenar y luego darse una vuelta por la playa y acabar en el bizarro Coney Island.

kash2 Los kebabs de cordero son muy buenos (jugoso y coon un punto grsiento medido)), también los Samsa (bollos al horno con cordero y rellenos de cebolla), los fideos Langman, los manty (al vapor y frito). Destaca el manty al vapor, que se sirve en la obra clásica china vapores de dim sum. Además los fideos son hechos a mano, frescos y los sirven muy calientes, como debe ser.
kash3 De todas las ambrosias Uzbeko y Uygur no hay que perderse dos ensaladas espectaculares: la ensalada de berenjena, con una mezcla de piezas de berenjena y pimiento bañados en una deliciosa salsa, y la ensalada de zanahoria, super típica de Rusia. El servicio era amable, rápido y discreto. Además casi no hablaban inglés lo que a veces se agradece, pyes evita conversaciones no necesarias. Cafe Kashkar. Calificación: 7,7
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GIN TONICS GOURMET by MARKHAM

La tónica premium Markham presenta tres gin tonics gourmet muy especiales para Navidad de la mano de tres prestigiosos chefs españoles: Ricard Camarena, Diego Guerrero y Paco Morales. Ricard Camarena, chef valenciano con una estrella Michelín por su restaurante Ricard Camarena Restaurant, da un paso más en el mundo de la coctelería -inspirándose en el oro- a través de un singular gin tonic que elabora como si de un plato de ceviche se tratara, y es que utiliza ingredientes como cigalas, pepino o boniato que combina a la perfección con tónica Markham y con la ginebra Nordés

Diego Guerrero, propietario y chef del restaurante DSTAgE, quien contó con dos estrellas Michelín durante su andadura en El Club Allard, y convierte el incienso en el elemento de inspiración principal para crear su “aromática” propuesta de gin tonic. En este caso, Diego ha elegido acompañar la tónica premium Markham con la ginebra Nª3.

Paco Morales, prestigioso cocinero que obtuvo su estrella Michelín en el Hotel Ferrero y que en la actualidad es propietario y chef del restaurante Noor (Córdoba) y asesor gastronómico de Al Trapo (Madrid) y Torralbenc (Menorca), utiliza la mirra para elaborar un gin tonic con Markham y Seagram’s Gin que no pasa desapercibido.

PAÑPURI ORGANIC SPA

Estratégicamente ubicado en la zona comercial del Barrio de Salamanca, C/Lagasca, 90 (semiesquina Ortega y Gasset), Pañpuri Organic Spa es un Santuario dedicado a la belleza, cuyo lema es: “todo lo que le rodea es orgánico”, algo que se hace presente en cada elemento que decora los 220 m2 de Spa y boutique, donde un equipo seleccionado de terapeutas tailandesas atienden de manera personalizada para ofrecer una gama de tratamientos en los que todos los productos son de elaboración orgánica extraída de plantas botánicas medicinales asiáticas traídas directamente de Tailandia. De la mano de su estupenda rrpp Elena Solinis, acudí a darme un masaje balinés Perm Palang, y comprobar las excelencias de este establecimiento de lujo en mis propias carnes, optando por un masaje corporal con un aceite orgánico cítrico de limón y mandarina, de exquisita fragancia.

Las salas donde se dan los masajes están equipadas con todo tipo de facilidades, un jacuzzi extra large y una atmósfera muy relajante en preciosas teselas doradas que dan una sensación de lujo, como estar dentro de un lingote de oro. Tras un suave lavado de pies, la experta masajista procede a dar un relajante masaje de 90 minutos (más o menos fuerte según se elija, y centrado también en las zonas que necesiten más tratamiento). Todos sus packs de relajación y belleza son totalmente recomendables, tanto por la delicadeza y educación de las masajistas como por la calidad de todos sus productos orgánicos.

Pañpuri es un santuario dedicado al bienestar y posee una línea de productos de belleza que combinan tradición y modernidad en su fabricación y presentación. Los sorprendentes resultados en los aromas de las plantas botánicas utilizadas son la insignia, siendo las más destacadas el Ylang Ylang, toronjil, jazmín oriental, sándalo, aloe, coco, café, galanga, jengibre, menta, miel, papaya, clavo, tamarindo, turmérico y una variedad de arroz, entre otros. Todos ellos libres de fragancias y perfumes añadidos, utilizando aceites esenciales puros 100%. Su presentación es elegante tanto en su forma como sus envases, muy monos. Pañpuri ha sido seleccionada como marca de renombre entre grandes personalidades y celebrities por la autenticidad del producto, sus benéficos resultados y su elegante presentación. Doy fé. Pañpurri Organic Spa. Calificación: 8

COMISTRAJOS EN GARCIAMADRID

La muestra “COMISTRAJOS” de David Farrán de Mora es una vuelta de tuerca estética sobre el mundo de la comida. Es el resultado de una investigación estética fruto de su trabajo como analista de tendencias gastronómico, que ha generado una nueva tendencia (el comistrajo) que presenta en esta exposición inédita con varias series de imágenes que ilustran perfectamente esta corriente. Será del 21 de octubre al 21 de noviembre en el Espacio Garcia Madrid. En la exposición, Farrandemora presenta una serie de collages fotográficos realizados con las imágenes de alimentos cocinados por los más prestigiosos cocineros de toda España, desde Santi Santa María, pasando por Arola, Roncero, Juan Pablo Felipe y servidas en los mejores restaurantes.

Todo ello combinado con alimentos procesados industrialmente y diferentes iconos estéticos, en una brutal parodia del mundo de los salones mezclados con la gastronomía popular. Además de una pieza de video “Comistrajos” de treinta minutos, que presenta alimentos procesados industrialmente, vísceras de animales, casquería, resinas con comida momificada y Food Fetish (trempling de alimentos, “pied woman”-o sea mujeres a las que se les lanzan tartas a la cara- y diferentes iconos estéticos incorrectos (logos de restaurantes de cocina demodé como Ladhy, el Hotel Ritz, caras del servicio de hoteles, joyas kitsch, parafernalia de cocinero, taxidermias, etc…).

Es una pieza de videoarte para desmitificar el mundo de la alta cocina, en la línea pop recuperada por el artista. Un ejercicio extremo y conceptual de antropología pop. Presentará también su nuevo Fanzine Grassa, en el cual se da a conocer el concepto de Infra gastronomía, creado por el artista, con una serie de imágenes de los iconos más incorrectos del mundo de la comida. Con esta expo cierra su etapa con la comida y empieza a preparar su nuevo proyecto: Retarded Chic

TSE-YANG HOTEL VILLAMAGNA

Finalizadas las obras de modernización del hotel, el popularmente conocido como “chino del Villamagna” reabrió sus puertas en un nuevo espacio más cómodo, moderno y accesible, con la carta de siempre y algunas novedades, como su espectacular carta de tés. Acudí a conocerlo y me quedé encantado con el servicio y la comida. Este tipo de restaurantes chinos de lujo adaptados a occidente tienen un toque “classie” (que no rancio) muy de mi agrado. Digamos que el ambiente recuerda vagamente al de la película de Jeniffer Jones “La Colina del Adiós”, o sea: euroasiático. Definitivamente lo englobo en esa categoría.

Miguel Ángel García, el eficaz director del grupo Café Saigón (Tse Yang, Café Saigón, Le Dragon y Furama) y Chiu Kam Hoi, jefe de cocina, han conseguido situar a este restaurante como el mejor chino dirigido a occidentales pijos de España. Destaca su selección de Dim Sum Gourmet, uno de los platos más míticos de China elaborados con foie, chatka, huevas de salmón, boletus, langosta o trufa blanca, los platos al vapor, como el arroz de jazmín con hoja de loto, las costillas con judías negras o los langostinos con cebolleta y el pato lacado al estilo Pekín, que preparan a pie de mesa. Todo super mega ultra bueno. Aconsejo no pedir postre.

El estilismo es la “disneylandia de la chinoiserie”, con tonos marrones y crudos con dorados y rojos, madera natural de la Amazonía esculpida manualmente por ebanistas de Shangai, delicadas porcelanas chinas y tapices artesanos. Las telas de sillas y bancadas son del renombrado Jim Thompson y las sedas salvajes de las cortinas, de la colección Sahco. Todo muy fino y recordando a casas de viejos y engolados anticuarios homosexuales de Niza o Mónaco, muy dados a estas “chinoiseries”. Muy acertado. He probado el Tse Yang del Casino de Torrelodones (me encanta su bizarra ubicación) y el salón Tse Yang en el restaurante café Saigón del hotel Meliá Castilla, y sin duda este es el mejor. Tse Yang. Calificación. Comida: 7,9. Servicio: 8.